Kategorie Archiv: Frosting-Rezepte

Brownie Butter

Zutaten pro Portion

  • 15 g Proteinpulver
  • 15 g Kakaopulver
  • 2 g Kokosmehl
  • etwas Wasser/Milch
  • Erythrit/Süßstoff

Zubereitung

Vermenge alle Zutaten gut miteinander bis eine feste Masse entsteht. Jetzt noch wenige Minuten stehen lassen. Fertig!

Nährwerte

125 Kcal


16 g Eiweiß

2 g Kohlenhydrate

5 g Fett

Cookie Dough Creme

Zutaten

  • 200 g Magerquark
  • 1 EL Butter oder Kokosöl
  • 40 g Erythrit (alternativ etwas Süßstoff)
  • etwas Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz
  • 70 g Schokoladendrops
  • Optional: Proteinpulver, Nussbutter, Zucker-Streusel, Nüsse

Zubereitung

Vermenge den Quark mit den restlichen Zutaten (außer die Schokoladendrops). Die Butter oder alternativ das Kokosöl lässt sich dabei bei Raumtemperatur – aufgrund der weicheren/flüssigeren Konsistenz – leichter vermengen. Zum Schluss werden noch die Schokoladendrops untergehoben.

Nährwerte

682 Kcal


24 g Eiweiß

45 g Kohlenhydrate

43 g Fett

Vanille Frosting Rezept

Zutaten

  • 2 EL (50 g) Frischkäse (light)/Magerquark

  • 1 EL (25 g) Joghurt

  • 1-2 TL Vanille-Puddingpulver (1 TL = 5 g)

  • 1-2 TL Wasser

  • Süßstoff/Erythrit

Zubereitung

Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Stelle diese anschließend kurz kühl.

Tipp
Wenn die Konsistenz noch zu dick ist, einfach etwas Flüssigkeit hinzugeben bis die gewünschte Beschaffenheit erreicht ist.

Nährwerte

85 Kcal


6 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

3 g Fett

Cream Cheese Frosting

Frosting-Cream-Cheese, Frischkäse-Frosting, Zuckerfreies-Frosting-Kuchen
Frosting-Cream-Cheese, Frischkäse-Frosting, Zuckerfreies-Frosting-Kuchen

Zutaten

  • 2 TL (50 g) Frischkäse (light) oder Magerquark

  • 2 TL (50 g) Joghurt

  • etwas Süßstoff/Erythrit/Stevia

  • etwas Vanilleextrakt

Zubereitung

Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Stelle diese anschließend kurz kühl.

 

Nährwerte

85 Kcal


8 g Eiweiß

6 g Kohlenhydrate

3 g Fett

Schokoladen-Protein-Frosting

Zutaten

  • 20 g Proteinpulver
  • 10 g (2 TL) Kakaopulver
  • 2-3 EL (20-30 ml) Milch oder Wasser

Zubereitung

Mische die trockenen Zutaten zusammen und gib kleinere Mengen der Flüssigkeit so lange hinzu, bis deine gewünschte Konsistzen entstanden ist.

Tipp
Wenn du eine zähe Konsistenz erreichst und du diese auf einen Kuchen aufträgst und diesen dann kühl stellst, wird das Frosting noch etwas härter.

Nährwerte

140 Kcal


19 g Eiweiß

5 g Kohlenhydrate

4 g Fett